题目本身和惊叹号，来自印度旅游局的 Incredible !ndia
在从德里飞香港的路上，小豆子想，又是该总结一下这次行程的时候了。头一次亲身面对印度的社会，完全不同的人文环境，是值得一记的。
就像“西印度”的特立尼达一样，在印度，吃鸡也是很盛行的，理由也是一样：印度教不吃牛肉，清真教不吃猪肉，也就剩下鸡可以大吃特吃了。能吃的物种少，在街上看到的活物种可就多了，此行三天，共计见到在公路上悠然自得的狗、牛、骆驼、山羊，还有旅馆里的壁虎。
与特立尼达不同，麦当劳在印度还算站住脚了，不过菜单上，除了头一个“麦香素堡”（McVeggie）外，都是各种鸡肉堡加麦香鱼了，还有印度改良版的巨无霸式的鸡堡。
双层巨无霸式的鸡肉堡
作为同样有着悠久文明史的国度，接受和改造外来食物也是印度所在行的。最后一天中午大家一起去了一个中餐馆，里面的服务员虽然都是印度人，但是都穿着中式的对襟上衣，上面还绣着一排排的“床前明月光”的五言绝句。
说到衣服，走在印度的街头，就像在电视里看到的那样，很多妇女都穿着他们传统的莎丽。每个民族都有自己特色的服饰。2001年的时候，因为各国领导人在上海召开的亚太经合组织非正式会议上集体穿着唐装亮相，使得唐装一下子流行了起来。近些年小剧场相声的兴起，也使得长袍大褂更自然地出现在我们的视野中。希望我们的民族服装，能够更多地出现在日常生活中，而不只是过过节应个景而已。
同为体积庞大人口众多的发展中国家，当年又是在同一条起跑线上，印度无疑是我们的一面镜子。在德里颠簸的路上看着满街杂乱无章的汽车和行人，加上路边的断壁残垣，体会最深的就是基础设施与文明素质的科学建设，当为社会发展的首要任务。不过，破旧立新，不是简单暴力地把“四旧”破除就完事儿了的。打开窗户，固然有虫子飞进来，但是我们迎来了清新的空气；而把肮脏的洗澡水倒掉的时候，可别把孩子一起泼出去。