特立尼达的鸡

我们这里说的“鸡”，是属于鸟纲鸡形目雉科的一种家禽，不要误会。

在加勒比海的特立尼达出差，体验到的不光是近赤道的热气，近海洋的湿气，自然还有当地的文化与风俗。最直接的视觉冲击是遍地的肯德基和当地山寨版的“教堂鸡”。加勒比地区群众爱吃鸡是名闻遐迩的了，以前最常见的是他们的加勒比烧烤鸡肉，黑黑的，配以米饭和沙拉。除了本地特色的鸡，美式炸鸡在特多（特立尼达和多巴哥）的受欢迎程度也是相当高。首都西班牙港市中心有一家大型肯德基，据当地同事讲，从规模与繁忙程度上算，这是全球第二大的肯德基分店（第一大在东南亚某小国，同事记不真切了）。热情质朴的群众喜爱吃鸡的程度，甚至于让以经营汉堡为主的麦当劳无可奈何——麦当劳在1997年进驻特立尼达后，艰苦奋斗六年，终因经营业绩不佳，于2003年全部撤走，留下来一片鸡的天地。

以前语文课学的《最后一课》，课文上说，只要牢记一个民族的语言，这个民族就能继续生存下去。现在看来，也许吃的文化远比语言的文化更重要，更顽强，更有生命力。特立尼达可以以英语为官方语言，可以在电影院只放好莱坞的电影，甚至可以大吃特吃洋快餐，但他们的胃却仍然是偏好于鸡肉的，有着自己的饮食特色。

中餐文化应该是在海外最能扎下根的中华文化形式了。据同事讲，近年来越来越多的华人到特多，一部分是来参加当地建设的，另一部分人直接就地开上一个小馆子，经营中餐，据说当地人很爱吃。算起来我们做鸡肉的方式要比炸和烤的花样多多了，难怪受欢迎了。

2009年10月，为庆祝我朝与特多建交六十周年，四川遂宁民间艺术团曾经到特多进行访问演出。当地人是否对中国的民间艺术感兴趣，不得而知，但市中心各样的中餐馆，至少说明他们对中餐的热情。

也许我们尚不是文化输出大国，但在饮食文化上的输出，却是相当出色的，像肯德基与好莱坞一样出色。

老老书

1930年，梅兰芳一行起程，由上海乘船，进行其首次，也是唯一一次，赴美国的越洋演出。

2010年，小豆子和小豆花休假，在美国波士顿轧马路。

波士顿拥有一座全美最老的公立图书馆，创立于1848年。小豆子和小豆花抱着试一试的态度，做了一个快速的馆藏搜索，通过小豆花提供的关键词 表情，发现了一本1929年美国出版的介绍梅兰芳赴美演出的全英文刊物——《Mei Lan-fang: Chinese Drama》（《梅兰芳：中国戏剧》），由 Ernest K. Moy 编篡。经过了打报告和填表格等层层关卡后，我们有幸见到了这本老书，拜读的时候，还需要在桌子上放上一个海绵架子。每翻一页，小豆花都是谨慎小心。这本老书的纸质，没有想象中的那样如薄脆一般，而是相当得新。不知道是图书馆保管得好，还是八十年间，不曾有什么人来惊动于它。

图书首页
图书首页

书不算厚，开篇有梅兰芳访美的赞助人员名单，然后是胡适、齐如山等人的文章，还有一些介绍京剧基本常识的文章，很详细，从行当、术语到切末、场面，应有尽有。

由于成书的时间是在梅兰芳访美前，书中没有什么史实类的资料，比如什么时候在什么地方演出了什么，但是有一个将要演出剧目的汇总介绍，从中我们能看出梅兰芳的全才，同时羡慕一下当时的美国观众，能够看到这样的戏码，而从戏码的安排上，我们也可以看出，并非只演那些所谓的给洋人看的“旅游京剧”。

全剧

  • 《佳期拷红》梅兰芳饰红娘
  • 《思凡》梅兰芳饰色空
  • 《刺虎》梅兰芳饰费贞娥
  • 《洛神》梅兰芳饰洛神
  • 《贵妃醉酒》梅兰芳饰杨贵妃
  • 《霸王别姬》梅兰芳饰虞姬
  • 《千金一笑》梅兰芳饰晴雯
  • 《木兰从军》梅兰芳饰花木兰
  • 《御碑亭》梅兰芳饰孟月华
  • 《群英会》梅兰芳饰周瑜
  • 《辛安驿》梅兰芳饰赵美蓉

选场

  • 《天女散花》梅兰芳饰天女
  • 《麻姑献寿》梅兰芳饰麻姑
  • 《西施》梅兰芳饰西施，姚玉芙饰旋波
  • 《嫦娥奔月》梅兰芳饰嫦娥
  • 《上元夫人》梅兰芳饰上元
  • 《廉锦枫》梅兰芳饰廉锦枫，朱桂芳饰巨蚌
  • 《樊江关》梅兰芳饰薛金莲，姚玉芙饰樊梨花
  • 《金山寺》梅兰芳饰白蛇，姚玉芙饰青蛇
  • 《红线盗盒》梅兰芳饰红线
  • 《虹霓关》梅兰芳饰东方氏
  • 《牡丹亭》梅兰芳饰杜丽娘，姚玉芙饰春香

当然，上面的戏码不一定是最终的演出，比如我们没有看到传说中的《一只鞋的故事》。另外，很多配角的名字原书都没有标注。

如果今后时间允许，我们会把其中的一些比较有价值的文章摘录并翻译出来，也能让更多人看到这份老老书的内容，窥豹一下那段八十年前的历史。

《玩具总动员3》观后感

上周和小豆花去电影院看了《玩具总动员3》，很好看的。

当一个小朋友长大之后，如何处理儿时的那些经典玩具，是影片的主题。我们这一代随着《玩具总动员》里玩具主人安迪一起长大的曾经的小朋友，看到安迪对玩具的不舍，及至试图珍藏好曾经的童年记忆，产生的共鸣不言而喻。

其实，人这辈子需要珍藏的何止是儿时的玩具和记忆，我们在任何一个时期，都会有要值得珍藏的东西，小到如一张旅游景点的门票，大到如整理的京剧资料。我们所面临的问题是，当我们迫不得已需要与这些珍藏的东西告别的时候，如何能够为它们找到一个好的归宿？就像安迪的玩具，如何能够找到一个“继承人”，像自己对待它们那样对待它们，而不是如同一帮不懂事的幼儿园小朋友，视之如粪土。

这个问题往大了说，可以扩展到戏曲老艺人肚子里的艺术。对他们来说，举目之下，找不到谁能够继承自己为之努力了一辈子的玩意儿，是多么的无奈。而如果接过衣钵的人不去珍惜这些文化遗产，又与幼儿园虐待玩具的小朋友何异？

戏考整理的剧本，很多原书都是来自各种关门停业的地方图书馆，封面上有的还印着图书馆的公章，有些在封三上还有借阅卡。这些图书经过几十年的辗转周折，落到了能够发挥功效的地方，算是物尽其用了；而更多这样的书，以及还没有来得及成书的手抄本，可能早已经成为了回收的纸张。

而哪怕我们现在善待这些资料，也许当我们再传给后人的时候，它们仍然难逃变为垃圾的厄运。像安迪那样找到另一个爱护玩具的小朋友也是不易的。

有点儿操心过度了，身后的事谁也说不准。我们能做的，就是把这些资料数字化，使得它们能够更容易地传播，更广泛地传播，才不会像它们的实体那样，容易被毁坏和失传。当资料传播于网络上之后，总会碰到同好之人，发现它们的闪光之处，以更好地利用它们，善待它们，进而一直流传下去。

新书目

最近又收了一批书，回头戏考上的总目可以更新一下。那里灰色的区域越来越少了，挺高兴的。

  • 《京剧汇编》第十二集：《望儿楼》（孙甫亭口述本）、《背楼》（刘砚芳藏本）、《乾坤福寿镜》（赵桐珊藏本）
  • 《京剧汇编》第三十集：全部《雁门关》（赵桐珊藏本）
  • 《京剧汇编》第三十二集：《满床笏》（刑威明藏本）、全部《三娘教子》（程玉菁藏本）、《御碑亭》（刘砚芳藏本）
  • 《京剧汇编》第四十三集：《张文祥刺马》（刘文魁藏本）、《宦海潮》（刘盛通藏本）、《涿州判》（王连平藏本）
  • 《京剧汇编》第五十八集：《遇龙镇》（马连良藏本）、《董家山》（臧岚光藏本）、《英杰烈》（李万春藏本）、《青峰岭》（阎岚秋藏本）、《罗家洼》（王介林藏本）、《高家庄》（王介林藏本）、《借女冲喜》（苏连汉藏本）
  • 《京剧汇编》第六十一集：《鸳鸯冢》（赵燕侠藏本）、《元宵谜》（马连良藏本）、《埋香幻》（李万春藏本）
  • 《京剧汇编》第六十九集：《辛安驿》（赵德普藏本）、《胭脂判》（于连泉藏本）
  • 《京剧汇编》第七十一集：《野猪林》（苏连汉藏本）、《小鳌山》（马连良藏本）、《浔阳楼》（马连良藏本）
  • 《京剧汇编》第七十三集：《双鸳梦》（金世禾藏本）
  • 《京剧汇编》第七十五集：《磐河战》（王连平藏本）、《典韦耀武》（北京图书馆藏本）、《三让徐州》（马连良藏本）、《神亭岭》（潘侠风藏本）、《凤凰台》（马连良藏本）、《战宛城》（潘侠风藏本）、《斩于吉》、《战官渡》（王连平藏本）、《战合淝》（王连平藏本）
  • 《京剧汇编》第七十八集：《墨子》（马连良藏本）、《管仲》、《孟尝君》
  • 《京剧汇编》第八十四集：《送京娘》（赵桐珊藏本）、《南界关》（萧连芳藏本）、《战寿州》（刘砚芳藏本）、《四红图》（北大图书馆藏本）、《斩黄袍》（陈少武藏本）、《杀四门》（阎庆林藏本）
  • 《京剧汇编》第八十五集：《汉阳院》（马连良藏本）、《长坂坡》（马连良藏本）、《汉津口》（马连良藏本）、《临江会》（马连良藏本）、《讨荆州》（北大图书馆藏本）
  • 《京剧汇编》第九十九集：《黄风岭》（王连平藏本）、《流沙河》（王连平藏本）、《莲花洞》（王连平藏本）、《火云洞》（王连平藏本）、《琵琶洞》（王连平藏本）、《狮驼岭》（王连平藏本）、《金钱豹》（王连平藏本）、《盗魂铃》（王连平藏本）
  • 《京剧汇编》第一百零三集：《十老安刘》（马连良藏本）、《四进士》（马连良藏本）
  • 新编历史剧《节烈千秋》（吴素秋编剧）
  • 新编历史剧《初出茅庐》（范钧宏、吕瑞明编剧）
  • 新编历史剧《夜奔梁山》（翁偶虹编剧）
  • 新编历史剧《小仓山》（周玑璋编剧）
  • 新编历史剧《赠书记》（吴少岳、何異旭编剧）
  • 新编历史剧《武大郎之死》（王一达编剧）
  • 现代戏《三世仇》（陶雄编剧）
  • 现代戏《阿黑与阿诗玛》（吴枫、金素秋编剧）
  • 现代戏《青春之歌》（袁韵宜、黄秉德编剧）

关键词：“郑文诈降”

最近查了一下戏考的访问统计数据，吓了一跳，在6月中旬，突然有一个前所未有的访问高潮，日均流量高达千人，而这个高潮没有任何先兆，是突然崛起，然后又回落到正常水平。形象化地看一下就是这样子：

戏考网站2010年6月的访问量
戏考网站2010年6月的访问量

这是什么原因呢？查了一下，发现当日通过搜索引擎查找关键词连过来的访客也是骤增，而引来他们至此的关键词是：“郑文诈降”，其搜索情况也是一个小山峰的样子：

“郑文诈降”的搜索情况
“郑文诈降”的搜索情况

这样的话就很好解释了，那个时候新版《三国》正在热播，进行到“战北原”一节的时候，无数观众都对“郑文诈降”产生了兴趣，于是在网上搜索，戏考相应的剧本也就成为“众矢之的”。

不曾想，小豆子一直看不上的这个新《三国》，竟然给戏考意外地带来了这么多的访问量。

另外，与这个事儿相关的一些数据也挺有意思的，比如人们在搜索进入到剧本页面后平均逗留4分05秒，大约是能够把剧本简单扫过一遍的时长；另外，高达97.83%的访客在看罢剧本后抽身而撤，没有继续在戏考上东看西瞧。

这个事儿起码说明了三点：第一，对三国及《三国演义》不熟悉的网友大有人在；第二，不熟悉不要紧，大家都会上网搜索了，不知道这算是人们知识面的下降还是使用网络工具能力的提升；第三，以前讲过的，任何一个与京剧不相关的事情，都有可能因为网络搜索的原因，与京剧联系起来。

雷声滚滚的《三国》已经飘过去了 表情，现在雷版的《红楼梦》贴着片子又登场了，不知道这片雷声过后，哪一个红楼戏会成为焦点呢？嗯，应该趁机敲几个红楼的剧本以应景。